Depuis son lancement en 1988 et à travers ses 11 éditions, MAROCOTEL a toujours eu pour ambition d’accompagner le secteur de l’industrie touristique au Maroc et d’être l’événement référence pour l’ensemble des acteurs des métiers de l’Hôtellerie, du Tourisme, de la Restauration, des Métiers de bouche, du Bien-être et des Loisirs.

Les Concours Culinaires de Marocotel By Equip’Hôtel Paris pour cette édition 2012, seront parrainés par deux grands chef étoilés de renommée internationale : Jacques & Laurent Pourcel. Cette plateforme d’animation sera une occasion unique pour les gastronomes marocains de montrer leur savoir-faire devant un jury de professionnels renommés!

Cette édition de Marocotel By Equip’Hôtel Paris rendra également hommage aux femmes chefs dans le cadre de la journée internationale de la femme le 08 mars avec l’objectif de partager leur savoir-faire et leur expérience à travers des démonstrations sur l’espace Concours réservé à cet effet. A noter en particulier la participation de Meryem Cherkaoui et de Flora Mikula.

D’autres démonstrations de chefs comme celles de Jacques & Laurent Pourcel, Kevin Chabaneix, Marc Bolalin et bien d’autres seront au programme du mercredi 7 au vendredi 9 mars dans le cadre du  Studio des Chefs.

rendez-vous sur MAROCOTEL By EQUIP’HOTEL Paris12ème édition du 7 au 10 mars 2012 A l’Office des Foires et Expositions de Casablanca