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2010-07
Australie : non à l’immigration de chefs-cuisiniers
    Si l`Australie continue d`attirer les étrangers, issus principalement de Grande-Bretagne, d`Inde et de Chine, le gouvernement a décidé d`exclure le profil de chef-cuisinier, qui attirait nombre de candidats.

Selon l`Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE), le programme de migration permanente de travailleurs qualifiés, déjà réduit de 14 % ...



Production d’olives
2010-07
Cartier Saada souhaite doubler sa production
    Cartier Saada ambitionne de doubler ses capacités de production. Le producteur de conserves d’olives de Marrakech a placé cet objectif au centre de ses perspectives des cinq prochaines années. Pour cela, il pourrait procéder à une extension de son unité de Sidi-Ghanem et à une nouvelle levée de fonds en Bourse.



FINANCE
2010-07
Accor vend la Compagnie des wagons-lits à Newrest
    Accor cède à Newrest (basé à Toulouse) 60 % des activités restauration à bord des trains de la Compagnie des wagons-lits (CW-L). À partir de 2013, le premier pourra sortir du capital pour se recentrer sur l`activité hôtellerie. Cette nouvelle a fait s’envoler le titre Accor de plus de 2% ...



PRODUITS BIO
2010-07
Une estampille européenne à partir de cet été
    Toutes les étiquettes des produits alimentaires biologiques, en Europe, doivent être estampillées par une « eurofeuille » à compter de cet été.

Il s’agit d’un logotype, représentant les douze étoiles européennes réparties en forme de feuille autour d`une nervure stylisée, sur un fond vert. Il a été retenu à la ...



Sécurité sanitaire des aliments
2010-07
Oujda : l’Onssa sensibilise les relais d’opinion
    La Chambre de commerce et de l`industrie d’Oujda a dernièrement été le siège d’une conférence sur la santé alimentaire. L’initiateur n’était autre que l’Office national de la sécurité sanitaire des aliments (Onssa).

La conférence a soulevé les problématiques de la commercialisation des produits alimentaires et les lois qui la régissent.




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